对公司不签合同且未发工资的情况，首先可以尝试与用人单位协商。如果协商无果，您可以根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，选择调解、仲裁或提起诉讼等法律途径来维护自己的权益。记住，及时行动，以免劳动权益受到损害。
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针对公司不签合同及不发工资的问题，您可以通过协商、劳动仲裁、法院起诉以及向劳动监察部门投诉等方式进行处理。如果协商无法解决问题，可以考虑采取法律手段来维护自己的合法权益。
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对于公司不签合同及不发工资的核心问题，你可以先尝试与公司协商，要求支付工资并补签合同。如若协商无果，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，同时在仲裁中要求公司支付未签合同的双倍工资。如果对仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼。此外，也可以向劳动监察机构投诉，责令公司改正其行为。